TC- LEFKOŞA BÜYÜKELÇİSİ İLE GÖRÜŞÜLDÜ
Posted on 30. May, 2011 by evrim in Basın Medya, Faaliyetlerimiz, Genel Bilgi
16/05/2011 TARİHİNDE SN. HALİL İBRAHİM AKÇA İLE GÖRÜŞÜLEN KONULAR AŞAĞIDAKİ GİBİDİR;
Sektör sorunlarımızı ve çözüm önerilerimizi aşağıdaki maddelerde bilgilerinize sunarak, sorunlarımızın gündeme getirilip iyileştirilmesi için tavassutlarınızı arz ederiz.
1.Restoran işletmeciliği sektöründe doyuma ulaşıldığı ve haksız rekabetin tavana vurduğu göz önünde tutularak; sektörde yaşanan kaosun sonlandırılması için doyuma ulaşan bölgelerde, yeni işletmelerin açılmasının belli bir zaman dilimi için dondurulup, RES-BİR yasasının öngördüğü şekilde eğitici, yönlendirici yaptırım gücü sağlanması.
2.Haksız rekabetin önlenmesi; asli görevleri başka şeyler ve birçok gelirleri olmasına rağmen, tek gelir kaynağı yeme ve içme olan sektörümüzün çalışmalarına el atılması sektörümüzü mağdur etmektedir. Süpermarketlerde yemek ve meze sunumunun casinolarda ise bedava içecek ve yemek servisinin yeniden düzenlenmesi ve de tedbir alınması, ayrıca otellerin her şey dahil sistemi ve dışarıdan turist getirmek yerine, özel günlerde cazip fiyat ve olanaklarla haksız rekabete yol açmalarının önlenmesi.
3. Ülkede üretimi sınırlı olan veya çeşitli sebeplerle üretiminde düşüş olan mamül ve gıdaların, arz-talep dengelerinin korunabilmesi ve üretim yapan işletmelerin hammaddelerinin karşılanabilmesi için, piyasada eksikliği bulunan ürünlere ithal izni verilmesi. Özellikle, otel ve restoran işletmelerinin ihtiyacı olan et ithalinin ülkedeki hayvancılarımızın da korunarak, ihtiyaç miktarında et ithaline izin verilmesi gerekmektedir. Ülkede 30 yıldır yaşanan kuraklık ve hayvanların ıslah edilmemiş olması yanında, hayvan üretimi ve tarımsal ürünlerin daralması, talebe yeterli olmaması ve girdilerin pahalı olması neticesinde rantabl bir üretim yapılamıyor. Piyasanın dengelenmesi için gerekli iznin verilmemesi durumunda sağlıksız, pahalı, ne olduğu meçhul gıdalarla karşılaşacağımız gibi, etin güneyde yarı fiyatına satılması dolayısı ile kayıt dışı ekonomi ve kaçakçılık hızla artacaktır. Ayrıca sektörümüzün temel unsuru olan gıda ürünlerine fon ile pahalılık yaratma uygulaması, KDV oranlarının yüksek olması, elektrik giderleri ile ilgili sektörümüze turistlik tesis tarifesi halen uygulanmaması gibi faktörler maalesef batma noktasına gelen restorancıların yaşadığı zor durumun üzücü bir tablosudur.
4.Krediler ve kredi borçları; Reel sektörün iyileştirilip canlandırılmasının sektörümüz için de projelendirilmesini, ayrıca geçmişte çeşitli vesileler ile Vakıflar Bankası ve Kalkınma Bankasından kredi almış olan işletmecilerimizin, kriz dolayısı ile borçlarının ödenebilmesi için yeniden yapılandırılması hususunda ilgi ve gereğini bilgilerinize arz ederiz.